对健康长寿的一些思考

 

王顺庆

 

      老年人健康长寿不仅是我们自身和自己家庭的需要，也是国家和社会的需要，老年人健康长寿是我国建立小康社会的一个基本条件。

      近来阅读了不少关于健康长寿的微博和微信，有诺贝尔奖得主的，有中国工程院院士的，有其他权威人士的，有名人长寿经验介绍，有调研报告，此外还有防癌食品、致癌食品介绍，等等。至于营养品广告，多数是不实之词。

      21世纪是生命科学的世纪，许多生命奥秘将被一一揭示，我们年已古稀，不能等待，只能就自己的思维能力和认识水平进行判断、探讨。

      我认为，最具有说服力的论断是2009年诺贝尔生理学奖得主伊丽莎白等总结出的长寿道理：人要活百岁，合理膳食占25%，其它占25%，而心理平衡的作用占50%。这一论断给出了令人信服的统计规律。这里首先强调了心理平衡对长寿的作用。我在《调节不良情绪的养生之道和养生术》（参看《南财大老同志2015作品集》）一文中说到：中医在2500年以前就已认识到七情过度，即不良负面情绪会导致各种不同疾病，而心理学和现代医学承认负面情绪致病距今不足60年。上述“心理平衡”主要是指心态平和、情绪稳定，尽量保持精神愉快，心理健康。

      《调节不良情绪的养生之道和养生术》一文中推荐了一些调节不良情绪的的办法和措施。我们要健康、延年益寿，必须心态平和、“真气内守”“阴平阳秘”。休闲养生（包括琴、棋、书、画、诗、花、酒、茶）是调节情绪的一些好办法。这里排在第一位的“琴”不仅指乐器，更是音乐、舞蹈艺术。这里的“花”不仅是园林花卉，还应指大自然美景。“琴棋书画诗花酒茶”不仅是休闲文化养生，而且包含了旅游到各地，对当地人文景观的领略、欣赏。

      合理膳食（其中包括有规律的饮食生活方式）、营养全面的重要性人们越来越清楚，媒体的报道也非常之多。这里只强调不吸烟、适量喝酒对人体有益。据报道，英国对3万4千名医生追踪50年吸烟的调查，结果是吸烟者比不吸烟者少活10年。有人反驳说，有的吸烟者活到了百岁，但有研究报道，极少数活到百岁的吸烟者的遗传基因与常人有异。所以个别现象不是普遍规律，不能一概而论，不能作为吸烟者继续吸烟的借口。

      那么占25%的“其它”包括些什么呢？应该是：1、防病治病；2、运动；3、遗传；4、良好的生存环境，……多读一些医学常识，了解辨病识病，预防疾病发生的道理，很有必要。一旦患病，就需就医，治疗、控制疾病，防止疾病恶化。有人说，江苏省对2095名百岁老人调查的结果显示，多数老人少运动，爱吃腌制食品。这与主流医生、营养学家的观点相左。少运动而长寿的原因可能与遗传有关，另一方面则需要进一步做认真、细致的深入调查研究。例如这些人是体力劳动者还是脑力劳动者，他们是90岁或者80岁以后不运动的，还是60、70岁以后不运动的，不运动或少运动对他们现在的生活质量有何影响，他们现在的生活能否自理，或者基本自理，行动方便吗？事实上，适度的有氧运动既有防止疾病发生的作用，又有控制疾病加重、治病的作用。实践证明老年人每天行走6000—12000步，有降低、控制血糖的作用，可以控制高血压、高血脂，减肥，也可健脑、锻炼肌肉，防摔倒。习练太极拳、健身气功•八段锦和健身气功•五禽戏可以祛病强身、延年益寿。生存环境主要指居住环境，良好的居住环境有益于健康长寿，如果居住环境不好，而一时又改变不了，候鸟式的迁徙也有益于防病保健。至于吃腌制食品而致癌的案例，我曾查过资料。20世纪60年代，兰州市马滩胃癌的发病率远高于其他地方，卫生防疫部门调研发现，当地农民常吃腌白菜，而且不把腌制7天后表层的白沫撇走，表层的白沫中亚硝酸盐的含量极高，有很强的致癌性。江苏省百岁老人吃的腌制食品可能不含或者亚硝酸盐很少，不能致癌。具体原因尚需深究。

      关于健康长寿的规律还需要进一步深入研究、探讨。